21 марта в отеле La Réserve Genève - Hotel, Spa and Villa состоится уникальный ужин итальянской кухни от шеф-повара со звездой «Мишлен» Марко Ортолани, который возглавляет кухню ресторана Eden Kitchen and Bar отеля La Réserve Eden au Lac Zurich.
Шесть путешествий пекинской утки; Мир воды, Фермерские живности и Овощи будущего; опаленный угорь, королевские креветки-бабочки, тартар фламбаду, маринованная папайя, токпоки с пекинской уткой - шеф Марк Шах Акбари открывает в отдельном зале ресторана Moon теппан - сhef's table.
